Как да извлечете куркумин от корен от куркума?

Екстракт от корен на куркумасе получава от коренища на Curcuma longa L. чрез-базирани на разтворители или сложни екстракционни процеси за изолиране на куркуминоидите, които са биоактивни химикали, които придават на куркумата нейния цвят и функционални характеристики. Екстракт от куркума куркумин, деметоксикуркумин и бисдеметоксикуркумин са куркуминоидите, които са стандартизирани да съдържат 95% куркуминоиди. Суровата куркума на прах обикновено съдържа само 2-5% куркуминоиди, но този екстракт дава много по-голяма ефикасност. Индустриалната формула в хранителни добавки, функционални храни и козмецевтични продукти е възможна с производството на жълто-оранжев прах, който не съдържа растителни влакна и инертни компоненти след екстракция.

Методът на извличане има значително влияние върху скалируемостта, чистотата и производителността. Традиционните техники, макар и ефективни за малки-организации, имат своите ограничения, когато става въпрос за постигане на индустриални обеми и критерии за качество.

Традиционна екстракция с разтворител

Обичайната екстракция с разтворител на куркуминоиди от изсушени и стрити на прах коренища на куркума включва етанол, ацетон или етилацетат. Растителният материал се мацерира в разтворител, частиците се филтрират и екстрактът се кондензира чрез изпаряване.

Този метод е -удобен за потребителя и икономичен за първоначални изследвания, но получените екстракти имат различни нива на чистота (обикновено 60-85% куркуминоиди) и се нуждаят от многобройни цикли на пречистване, за да задоволят критериите на USP 95%. На пазарите, особено тези със строги ограничения за остатъците от разтворители, стриктното наблюдение е от съществено значение, за да се изпълнят критериите за безопасност за отстраняване на остатъчните разтворители.

Суперкритична CO2 екстракция

Екстракт от корен на куркумаобикновено се произвежда чрез суперкритична екстракция с въглероден диоксид, която използва въглероден диоксид (CO₂) в суперкритично състояние над неговата критична температура и налягане като селективен разтворител и се счита за златен стандарт в индустрията. Този процес запазва-чувствителните към топлина химикали, премахва напълно остатъците от вредни разтворители и извлича куркуминоиди с изключителна чистота. Чрез повторното използване на CO2 затворената-система намалява отрицателното му въздействие върху околната среда. Марките, целящи да привлекат здравословни-клиенти, могат да си позволят да платят премия за органично сертифициране, по-високо качество на продукта и по-чист етикет, дори ако оперативните и капиталовите разходи са по-високи, отколкото при конвенционалните техники.

Нашата производствена база от 60 000㎡ в Le-Nutra управлява много линии за свръхкритичен CO2, гарантиращи стабилно снабдяване с екстракти, подходящи за медицинска употреба.

Ултразвукови и микровълнови-техники

Новите методи използват микровълнови или ултразвукови вълни за разбиване на клетъчните стени, така че разтворителят да може да проникне в клетката по-бързо. Това намалява процедурата на екстракция от часове до минути. Тези подходи минимизират потреблението на енергия и увеличават добива с 15-30% в сравнение със стандартната накисване. Микровълнова-асистирана екстракция е перфектна за бързи цикли на разработване на продукта и стартиращите фирми могат бързо да получат пробни партиди по време на оптимизиране на формулата.

Необходимо е техническо разбиране на контрола на параметрите (честота, мощност, продължителност), за да се предотврати разрушаването на термолабилните куркуминоиди. Много фирми, които извършват пробно-производство на малки партиди, разполагат и със специални ултразвукови линии за екстракция за своите ODM клиенти за фина-настройка на техните рецепти, преди да се разширят до търговски обеми.

Параметри на процеса и индустриална оптимизация

Няколко променливи влияят върху ефективността на екстракта от куркума и куркумин. Тези фактори включват размера на смлените частици от корена, съотношението на разтворителя към материала, температурата на процеса на екстракция, опасността от термично влошаване, продължителността на екстракцията и размера на частиците. Добивът се увеличава със съотношението разтворител/материал, но по-високата температура ускорява процеса и повече време за контакт дава по-голям добив, но може да съ-извлече нежелани химикали.

Проучванията за проектиране на експерименти (DOE) се използват в промишлени операции, за да се намери най-добрата точка за параметри, които максимизират производителността, чистотата и добива. Производителите по договор трябва да бъдат помолени да предоставят документация за валидиране на процеса като част от процеса на възлагане на обществена поръчка. Доказателството трябва да демонстрира, че параметрите винаги се спазват във всички производствени партиди.

Осигуряването на качеството при доставката на екстракт от корен от куркума се простира отвъд проверката на съдържанието на куркуминоид. Цялостната оценка включва снабдяване със суровини, производствен контрол, протоколи за изпитване и съответствие с нормативните изисквания.

Снабдяване със суровини и географски произход

Екстрактът от куркума Нивото на куркумин в куркумата варира значително в зависимост от мястото на производство. Известно е, че куркумата от Югоизточна Азия има по-ниско съдържание на куркумин от индийската куркума, особено вариантите от Тамил Наду и Керала.

Екстракт от корен на куркумапродуктите, предназначени да отговарят на изискванията за етикет -чисто, често получават органичен сертификат, който гарантира, че културите се отглеждат без синтетични пестициди или торове. Въпреки това, несъответствията в цените могат да доведат до опасения за качеството, особено подправянето на екстракт от корен от куркума със синтетичен куркумин; следователно, системите за проследяване, които проверяват веригата на съхранение от фермата до фабриката, са от съществено значение за предотвратяване на подобни практики.

Поискайте доказателство откъде идват суровините, сертификати от фермите, в които са отгледани, както и резултати от тестове за тежки метали (кадмий, олово, арсен) и микотоксини (гъбички), които могат да се натрупат по време на екстракцията, ако присъстват в суровините.

Съответствие с GMP и стандарти за производство

Сертифицирането за добри производствени практики (GMP) показва, че производството подлежи на строг контрол за качество. Докато ISO 22000 се фокусира по-специално върху управлението на безопасността на храните, ISO 9001 показва решения за управление на качеството в по-общ план. Потенциалните опасности от замърсяване могат да бъдат идентифицирани и контролирани с HACCP сертификация. Проверката на продължаващото съответствие се осигурява от одиторски доклади от сертифициращи организации; тези сертификати не трябва да съществуват само на хартия.

Екстракт от корен на куркумаработи на шест многофункционални производствени линии с валидирани методи. Нашето съоръжение поддържа сертификати ISO9001 и ISO22000 и извършва годишни одити за наблюдение. Купувачите, даващи приоритет на съставките с фармацевтичен-клас, трябва да проверят статуса на регистрация на FDA и съответствието с 21 CFR, част 111 (диетична добавка GMP).

Протоколи за изпитване и Сертификат за анализ

Пълен набор от тестове се извършва на всяка производствена партида и се документира в Сертификат за анализ (COA). Ключовите фактори включват концентрация на прах от екстракт от куркума (HPLC тестът трябва да покаже по-голяма или равна на 95% за премиум класове), разпределение на размера на частиците (което влияе върху разтворимостта и течливостта), съдържание на влага (което влияе върху стабилността и срока на годност) и микробиологична безопасност (общ брой плочи, дрожди/плесени, патогени).

Резултатите от-вътрешния контрол на качеството се проверяват чрез външно тестване. Декларациите за алергени и сертификатите за не-ГМО адресират правилата за етикетиране и опасенията на потребителите. В региони, където спазването на религиозната диета е от решаващо значение, халал сертифицирането отваря нови пазари.

Предоставяме цялата документация, включително Сертификат за анализ (COA), Лист с технически данни (TDS), Декларация за алерген и други сертификати с всяка пратка, за да помогнем за съответствие с нормативните изисквания и прозрачност за клиентите.

Специалистите по доставките, които знаят как да изолират куркумин от корена на куркума, могат да вземат стратегически решения, които оказват влияние върху качеството на продукта, съответствието с нормативните изисквания и диференцирането на марката. Разходите не се определят само от техниката на извличане, но и от чистотата, профила на устойчивост и пазарното позициониране; Потенциалните техники включват традиционните базирани на разтворители, суперкритичен CO2 или усъвършенствани ултразвукови техники. Високо{3}}качествените продукти включват проследимост на суровините, производствени сертификати, обширни процедури за тестване и аналитични стандарти. Преди да изберете доставчик, уверете се, че той е в състояние да задоволи вашите производствени изисквания, че е технически адаптивен и има ангажимент към методите за осигуряване на качество, които са валидирани от независима агенция. Стратегическите техники за снабдяване, които вземат предвид цената, качеството и стабилността на доставките, са жизненоважни за осигуряване на високо-ефективни съставки, които могат да помогнат на вашата марка да расте на конкурентни пазари за здраве.

Каква е разликата между екстракт от корен от куркума и чист куркумин?

Това е мощен растителен екстракт, произведен от корен на куркума и стандартизиран да съдържа 95% общо куркуминоиди (комбинация от куркумин, деметоксикуркумин и бисдеметоксикуркумин) с малки количества други растителни химикали. Чистият куркумин е изолирана молекула куркумин с чистота 98%+ и се използва най-вече в медицински изследвания. Повечето от хранителните добавки включват 95% екстракт от куркуминоид, който дава стандартизиран биоактивен профил на по-ниска цена от изолирането на специфични съединения.

Как мога да проверя качеството на доставчика, когато се снабдя с екстракт от куркумин?

Поискайте-лабораторен тест от трета страна, потвърждаващ съдържанието на куркуминоид чрез HPLC, скрининг на тежки метали и микробиологична безопасност. Проверете GMP, ISO9001, ISO22000 сертификати за производство в базите данни на сертифициращия орган. Извършете проучвания за датиране с въглерод 14. Естествените извлечени от растения екстракти ще имат различни C14 подписи, които не присъстват в синтетиката, получена от изкопаеми горива. Вземането на проби преди извършване на голяма покупка е най-надеждната форма на проверка.

Кой метод за извличане произвежда най-безопасния, най-високо{0}}качествен куркумин за добавки?

Свръхкритичната екстракция на CO2 произвежда фармацевтична -чистота без остатъци от разтворители, което я прави предпочитаната опция за производителите на първокласни добавки, които искат да се съсредоточат върху чисто етикетиране и органично позициониране. Методът позволява селективно извличане на куркуминоиди без възможност за замърсяване от химически разтворители, но по-високите производствени разходи означават по-високи цени на съставките. Използването на хранителни -разтворители за екстракция с етанол и проверени тестове за остатъци осигурява качество, подходящо за повечето търговски цели на по-достъпни цени.

Изграждането на успешна здравна марка изисква повече от качествени съставки-то изисква производствен партньор, който разбира вашето уникално позициониране, натиск във времевата линия и амбиции за растеж. Le-Nutra носи 14+ години специализиран опит в ботаническото извличане и договорно производство, управлявайки 60 000㎡ GMP-сертифицирано съоръжение с 3000-тона годишен производствен капацитет. Независимо дали сте стартираща фирма, изискваща пробно производство на малки партиди с управляеми минимални поръчки, или утвърдена марка, търсеща пълно OEM персонализиране от разработването на формула до дизайна на опаковката, нашият екип предоставя техническата експертиза и производствената гъвкавост, които вашият проект изисква.

Доставяме екстракт от куркума с-фармацевтичен клас (USP 95% куркуминоиди, CAS 458-37-7), произхождащ от сертифицирани органични ферми за Curcuma longa L., обработен чрез суперкритичен CO2 и модерни технологии за екстракция. Всяка партида включва изчерпателна документация-COA, изявления за алергени, сертификат без-ГМО, сертификат за халал и проверки на качеството по ISO9001/ISO22000 – в подкрепа на вашето съответствие с нормативните изисквания на международните пазари. Нашият модел на директни фабрични доставки елиминира междинните надценки, докато нашите 30+-дневни сигурни запаси и 98% навременна доставка гарантират непрекъснатост на доставките, докато марката ви се мащабира.

Екстракт от корен на куркумаподдържа вашите нужди от формула чрез персонализирани решения. Нашият технически екип ви помага с тестване на проби и персонализирани опции за доставка. Като доверен производител, ние предоставяме прозрачна комуникация, конкурентни цени и постоянно качество. Свържете се с нас наinfo@lenutra.comда започнете партньорството си с доставчик, който дава приоритет на вашия растеж толкова, колкото и вие.

1. Hewlings, SJ и Kalman, DS (2017). Куркумин: Преглед на ефектите му върху човешкото здраве. Храни, 6 (10), 92.
2. Prasad, S., Gupta, SC, Tyagi, AK, & Aggarwal, BB (2014). Куркумин, компонент на златната подправка: От леглото до пейката и обратно. Напредък на биотехнологиите, 32 (6), 1053-1064.
3. Priyadarsini, KI (2014). Химията на куркумина: от екстракция до терапевтичен агент. Молекули, 19 (12), 20091-20112.
4. Kunnumakkara, AB, Bordoloi, D., Padmavathi, G., Monisha, J., Roy, NK, Prasad, S., & Aggarwal, BB (2017). Куркуминът, златният нутрицевтик: многоцелеви за множество хронични заболявания. Британско списание по фармакология, 174 (11), 1325-1348.
5. Sahne, F., Mohammadi, M., Najafpour, GD, & Moghadamnia, AA (2016). Извличане на биоактивно съединение куркумин от куркума (Curcuma longa L.) чрез различни пътища: сравнително изследване. Пакистански вестник за биотехнологии, 13 (3), 173-180.
6. Tayyem, RF, Heath, DD, Al-Delaimy, WK, & Rock, CL (2006). Съдържание на куркумин в куркума и къри на прах. Хранене и рак, 55 (2), 126-131.